VÅRE PRODUKTER

pilsner

SAGENE PILSNER

4,7%, undergjæret

En klassisk pilsner hovedsakelig brygget på lyst pilsnermalt, med et innslag av karamellisert malt for en fyldigere og kraftigere pilsner.Den er også hulmet på tradisjonelt vis med mye Saaz-humle, i tillegg har vi tørrhumlet pilsen for å møte den ekstra sødmen fra det karamelliserte maltet. Tørrhumling er et vanlig «knep» på mange ale-varianter, men ikke tradisjonelt på lager-øl. Dette for å gi pilsen et smaksbilde som beveger seg i retning mikrobryggeriverden.

bayer

SAGENE BAYER

4,7%, undergjæret

Sagene Bayer er lagret ekstra kaldt, for å få frem en fruktighet i ølet. Denne fruktigheten sammen med bitterheten fra humlen vil tone ned «karamell-sødmen» fra det brente maltet, får å få en elegant og avbalansert øl.

lys

SAGENE LYS

4,5%, undergjæret

 

En hybrid av mais og bygg, ett såkalt adjunkt øl. Mye brukt i amerikansk bryggeritradisjon, hvor tilgangen på mais er god. Ølet er brygget på lyst malt og mais som gir den en lett sødme og et hint av sitrus. Dette er et svært glutensvakt øl.

ipa1.0

SAGENE IPA

6,5%, overgjæret

 

Brygget med tysk og engelsk maltet bygg og norsk hvete, balansert med Magnum og Cascade humle.

PaleAle

SAGENE PALE ALE

4,7%, overgjæret

 

Brygget på tysk og engelsk maltet bygg, humlet med Cascade og Perle. Er en lett Pale Ale med fin bitterhet i ettersmaken.

AmberAle

SAGENE AMBER ALE

4,5%, overgjæret

 

Brygget på tysk og engelsk maltet bygg og de klassiske humletypene Cascade og Centennial

stout

SAGENE STOUT

4,5%, overgjæret

 

Brygget på tysk og engelsk maltet bygg og havre, humlet med den klassiske britiske humletypen Goldings. En lett og fin Stout med tydelig ettersmak av brent malt.

amerika

SAGENE AMERIKA

5,2%, Undergjæret

 

Vienna Lager, en sterkere og mørkere/rødlig lager med mer humlekarakter i amerikansk stil.

RødJul_flaske

SAGENE RØD JUL

4,7%, Undergjæret

 

En lett rødlig juleøl med større maltprofil, ett lagerøl, for å møte den kraftige maten julen tradisjonelt bringer med seg

hvitJul

SAGENE HVIT JUL

Alkoholfri, Undergjæret

 

En litt mørkere og smakfull alkoholfri øl laget for julesesongen

Kjøre_pils

SAGENE kjørepils

Alkoholfri, Undergjæret

 

En alkoholfri pilsnertype for de anledninger hvor promille ikke passer, har ett lite vørterpreg over seg.